伊豆を食べる

伊豆を食べる

伊豆金目鯛懐石

伊豆ならではの食材を丁寧に仕込んだ 前菜からはじまる和のフルコース

伊豆BEER、中伊豆ワイン、伊豆地酒との相性もぴったりです。

海鮮しゃぶしゃぶや黒毛和牛サーロイン富士山溶岩焼き

厳選食材を熱々でいただける炎料理も魅力のひとつ。

夕食は18時または18時30分からご提供いたします。

地産食材へのこだわり

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静岡ビール、ワイン、酒、伊豆七島焼酎とのマリアージュ

中伊豆ワイン
伊豆七島の焼酎・本格焼酎

静岡地酒と厳選酒蔵の酒
静岡麦酒

深海深層水で仕込んだUSAMIセゾン
インターナショナルビアカップ2016
フリーライトエール部門銀賞受賞

   USAMI ゴールデンエール

伊豆ヘルシー朝膳

地場野菜もたっぷり

旅の朝は、和のスロウフードではじまります。

旬の焼き魚、大室温泉サラダ、地鶏卵の茶碗蒸し、金目汁

優しく目覚めさせてくれる13品をご用意します。

お好きな伊豆ひものをお選びいただきます。
ふっくらと地下水で炊き上げた十六穀米

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