こんにちは(^o^)ﾉ ニッポニア高原宿夢海月（ゆめみづき）です。
先日、大室高原イタリアンレストラン ミラコロさんへ、久しぶりに行ってきましたので、ご紹介したいと思います。
オーナーシェフ小笠原さんとは、おすすめ食材を教えていただいたり、料理教室を開催してもらったりと、何かと仲良くさせていただいています。
ディナータイムでしたので、定番の「ハム&チーズ」の前菜からスタート
多種盛り合わせが、ワインを引き立ててくれます(^^)/
こちらは「自家製季節のピクルス盛り合わせ」
ハーブが効いた、優しい味わいの根野菜たちが、サクサクッと歯ごたえがあって、そのあとでジュワーっと野菜味がしみ出して美味しいんです。
旬のお野菜たちを２皿出してくださり、
富士山サーモンパテで焼いたトーストで、フィニッシュ(＾◇＾)
お野菜中心のヘルシーイタリアンを堪能しました。
小笠原さんは、地元食材にこだわりをもって仕入れをされていますので、
観光のお客様にも人気があります。チェックアウトの後ランチでいかがですか？
宿から徒歩約１０分で行けます。
詳しくは 公式HPを、ご覧下さい↓↓↓↓↓↓↓↓
さて今日の宿厨房では、常盤牛サーロインが入荷してきましたよ。
脂とスジをきれいに取り除いて、おいしいところだけをお出しします。
ちなみにスジは宿スタッフの賄いカレーに変わります。
夢海月では、産地にこだわらないことで、安定品質、安定価格のA4サーロインを仕入れることができています。
下のプランを、ご覧下さい↓↓↓↓↓↓↓↓
一番人気！伊豆金目鯛姿煮と選べるメインディッシュをお部屋食で楽しむ
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今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。
笑顔いっぱいの一日になりますよう♪
初夏、 花とアートいっぱいの伊豆へお出かけくださいませ。
「伊豆グルメ」と「天城山系温泉」でお迎えいたします。
【おすすめイベント】
★ 伊豆高原アートフェスティバル 5月1日（日）～5月31日（火）
★ 伊豆四季の花公園 城ケ崎あじさいまつり5月下旬～6月下旬
★ 松川湖 ホタル観賞会 6月4日（土）～12日（日）
★ グランイルミ（宿から徒歩10分）8月31日まで開催中
宿一押しプランは、下の画像をクリックしてくださいね♪↓↓
宿主 杉原ゆみこ
ご意見、ご感想、ご要望など、ぜひメールでお寄せください。
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