こんにちは(^o^)ﾉ ニッポニア高原宿夢海月（ゆめみづき）です。
どこからともなく、甘いいい香りが漂っていますね。
伊豆高原では、あちこちのお庭で「金木犀」が満開です！
いつもより、花のボリュームアップ！していますよ、当たり年でしょうか？？
昨日は実に「肉肉しい」 日となりました。
宿キッチンでは「サーロインA4」が入荷しました。
今回は「常盤牛」
ほど良い刺しが入っていて、かぶり（処分する脂肪）も比較的少なそうです。
カット面を見ると、その肉の霜降りが、美味しいそうです(^^)/
夢海月では、産地にこだわらないことで、
安定品質、安定仕入が実現できています。
宿庭で採取している「無農薬の朴葉」にのせて、
卓上でアツアツをお召し上がりいただいております。
下のプランを、ご覧下さい↓↓↓↓↓↓↓↓
夜食には、またにくにくしく・・
「焼き肉かだん」さんへ・・。
伊豆高原で一番おいしい！焼肉屋さん と私は思っています。
その日によって、さまざまな部位を出してくれるのですが
この日は↑↑「背カルビ」
お約束の「牛タン」
この日は、なかなか出会えない「ユッケ」がありました。
水菜シャキシャキサラダや、オイキムチも、お肉を引き立てて絶品です。
詳しくはHPを、ご覧下さい↓↓↓↓↓↓↓↓
夢海月に泊まって、伊豆高原のレストランで夕食が楽しめる「素泊まりプラン」をご用意しました。下のプランを、ご覧下さい↓↓↓↓↓↓↓↓
2015年9月も残すところわずか・・となりました。
笑顔いっぱいな一日になりますよう♪
今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。
宿主杉原ゆみこ
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