宿主ブログ

夢海月からの大切なお知らせです。

掲載日:2016年4月1日

桜並木が見ごろ(^O^)/

こんにちは(^o^)ノ ニッポニア高原宿夢海月(ゆめみづき)です。

曇り空ですが、あたたかな朝、4月1日今日から新しいスタートをする方々も多いのではないでしょうか?

さくらの里

伊豆高原桜並木ソメイヨシノが、昨日のお日様で一気に咲きました。

(画像は昨年)伊豆高原桜まつり4月3日日曜日まで開催されます。

さくらの里夜桜ライトアップもやっています。

※夢海月から「さくらの里」へは、車で約5分、無料駐車場があります。

2016wasabi1

今日の夢海月厨房には、今が旬「伊豆産わさびの茎」が入荷してきました。

2016wasabi2

春に美味しくなる「わさびの茎」は、水洗いして適当な長さに切ります。

2016wasabi3

70℃の湯に10分くらい浸けてしんなりとさせたら、水をよく切って

用意しておいた甘酢に漬け込みます。

1日ほど寝かせると、辛味が残った「春わさびの茎ピクルス」が完成します。

期間限定で、前菜の添え物でお出ししております。

伊勢3iseebi汁

旬のおすすめもう一品「活伊勢海老」

こちらも春漁期の贅沢食材です。

夢海月では、今だけお一人様に1尾 活きたままの伊勢海老をお出しするプランをご用意しました。下のプランを、ご覧下さい↓↓↓↓↓↓↓↓

伊勢海老漁期を堪能する 料理長おすすめプランを見る

 

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今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。

笑顔いっぱいの春になりますよう♪

★花まつり★
2016年花いっぱいの伊豆へお出かけくださいませ。
「伊豆グルメ」と「天城山系温泉」でお迎えいたします。

伊豆高原桜まつり3月12日(土)~4月3日(日)
小室山つつじ祭り4月29日(金・祝)~5月5日(木・祝)
伊豆四季の花公園 あじさいまつり5月下旬~6月下旬 
松川湖 ホタル観賞会 6月上旬

花満開プランは、下の画像をクリックしてくださいね♪↓↓

izukogen桜並木

宿主 杉原ゆみこ 
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