宿主ブログ

夢海月からの大切なお知らせです。

掲載日:2016年2月24日

伊豆高原駅前 大カンザクラ開花しました(^◇^)

こんにちは(^o^)ノ ニッポニア高原宿夢海月(ゆめみづき)です。

河津桜が満開になり、伊豆高原駅周辺の大カンザクラが、

チラホラ咲き始めて、すっかり春モードになりました(^^♪

春だからといって、別に何か特別なことはないのですが・・・

なぜだか、桜や青空を見ると、不思議とウキウキしてきますね。

桜咲く

今日の厨房では、伊東産、今が旬の「紅芯大根」と「赤カブ」をつかって、

ピクルスを仕込んでいます。↓↓

20160223_140316

↑↑白ワインビネガー、はちみつでつくったベース汁に、ローズマリーやローリエ、柚子ニンニクなども一緒に漬け込んで、香り豊かに仕上げていきます。

20160223_140350ピクルス

↑↑1週間で、紅芯大根から染み出た「ポリフェノール」で、全体がピンクに染まって食べごろです。前菜の「秋刀魚マリネ」の脇役でお出ししております。

izukogen

3月から4月にかけて、「伊豆高原桜まつり」が開催されます。

■伊豆高原桜まつり ステージ1(おおかん桜まつり)
伊豆高原駅前にひと足早く咲く「おおかん桜」
花弁の先端に細かい切れ込みがあるのが特徴です。

□期間:3月12日(土)~18日(金)
□会場:伊豆高原駅前

izukogenbn

■伊豆高原桜まつり ステージ2(桜並木)

祝春の絶景 アーチ桜!毎年春だけあらわれるピンク色のトンネルは、桜並木が作り出した春の芸術です。

□期間:3月19日(土)~4月1日(金)
□会場:伊豆高原桜並木・伊豆高原駅前

sakuranosato

■伊豆高原桜まつり ステージ3(さくらの里)

園内には約40種の桜が植栽されており、5月初旬まで様々な種類の桜を見ることのできる「桜の名所」です。

□期間:4月2日(土)~4月3日(日)
□会場:大室山麓さくらの里

■さくらの里ライトアップ

期間:3月27日(日)~4月9日(土) 18:00~21:00 ※開花状況により終了
会場:大室山麓さくらの里

16izukogensakura-1

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。

笑顔いっぱいの一日になりますよう♪

★桜まつり★
2016年花いっぱいの伊豆へお出かけくださいませ。
「伊豆グルメ」と「天城山系温泉」でお迎えいたします。
河津桜まつり 2月10日(水)~3月10日(木)
伊豆高原桜まつり3月中旬~4月上旬

春★桜まつりプランは、下の画像をクリックしてくださいね♪↓↓

0219
夢海月へのご意見やご質問、ブログへのご感想などをメールでお寄せくださいませ。

waonday@gmail.com
宿主杉原ゆみこ

※2016年1月26日より、夢海月は外壁塗装工事を施工しております。

工事期間では、お客様にはご迷惑をおかけしないよう、最大限に配慮いたしますので、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

伊東市の天気を見る

ニッポニア高原宿夢海月(ゆめみづき)トップページへ戻る